Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Potetkiler i ermet i ovnen

Potetkiler i ermet i ovnen

0
1534
Kjøkken Verden
Kaloriinnhold 60,1 kcal
Porsjoner 6 port.
Matlagingstid 60 minutter
Proteiner * 1,4 gr.
Fett * 10,2 g
Karbohydrater* 9,7 g
* per 100 gr. produkt
Potetkiler i ermet i ovnen
Innhold

Hvis du liker myke, møre poteter med lett skorpe, så bør oppskriften på bakte potetskiver i ermet elskes. Ermet beholder fuktighet når det bakes, og skivene er ganske saftige. Sørg for å bruke krydder og aromatiske urter for aromatisering.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 6
Skrell potetene, skyll dem i rennende vann og tørk dem. Etter vask, tørk knollene med et håndkle. Vi skjærer hver potet i terninger. Legg kilene i en bred bolle.
steg 2 av 6
Hell gurkemeie, svart pepper, tørket rosmarin og basilikum på toppen av skivene. Dryss salt etter smak og hell i olivenolje. Skrell hvitløksfeddene og pass gjennom en presse. Tilsett den resulterende velling til potetene.
steg 3 av 6
Bland potetskiver med krydder og olje slik at de fordeles jevnt over hverandre.
steg 4 av 6
Skjær av et stykke av stekemuffen og legg de tilberedte potetskivene i den. Vi knytter ermet tett på begge sider. Vi lager en tynn punktering på toppen slik at damp slipper ut.
steg 5 av 6
Legg det fylte ermet på et bakeplate. Forvarm ovnen til en temperatur på 190 grader. Vi sender et bakeplate med potetskiver i ermet inn i og steker i omtrent en time. På slutten av stekingen skal potetene begynne å brune merkbart.
steg 6 av 6
Vi tar ut de ferdige potetene fra ovnen. Klipp ermet. Slipper av dampen. Overfør kilene umiddelbart fra ermet til serveringsfatet. Server varme poteter til bordet.
God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *