Hjemmelagde bakverk med kjøttdeig på vannet

494

Kjøkken Tatarskaya

Kaloriinnhold 202,5 kcal

Porsjoner 10 port.

Matlagingstid 70 minutter

Proteiner * 11,1 gr.

Fett * 13,9 gr.

Karbohydrater* 34,6 gr.

Innhold

Oppskriften på deilige bakverk som du kan lage hjemme. For å lage kaker med kjøttkraft inni, tilsett litt vann i kjøttdeigen.

Skrell løken og finhakk.

Bland løk med kjøttdeig, tilsett salt og krydder etter smak. Tilsett vann til fyllet og bland godt.

Sikt mel i en bolle, tilsett salt og hell i vann. Elt til en homogen elastisk deig og la den brygge i 20 minutter.

Del deigen i 10 like store deler, rull hver til en tynn kake.

Ha litt fyll på kakene, jevn det ut med et tynt lag, så deigene blir bedre stekt. Brett deigen i to og fest kantene.

Stek kakene i vegetabilsk olje i 3-4 minutter på hver side. Server kaker rett etter tilberedning.

God appetitt!