Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Hjemmelaget tomatpuré ketchup

Hjemmelaget tomatpuré ketchup

0
734
Kjøkken europeisk
Kaloriinnhold 43,3 kcal
Porsjoner 6 port.
Matlagingstid 30 minutter.
Proteiner * 0,5 gr.
Fett * 0,1 g
Karbohydrater* 10,3 g
* per 100 gr. produkt
Hjemmelaget tomatpuré ketchup
Innhold

Vi er vant til at det alltid er ketchup i kjøleskapet, oftere er det et produkt fra butikken, men du kan også lage utmerket hjemmelaget ketchup selv. Det viser seg ikke dyrt, så naturlig og nyttig som mulig.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 6
Overfør tomatpuréen til en kjele, tilsett vann, pass på tykkelsen, du kan trenge mindre eller mer vann.
steg 2 av 6
Vask greenene og hakk det fint med en kniv.
steg 3 av 6
Skrell hvitløken, du kan kutte den med et trykk eller gni den på et fint rivjern.
steg 4 av 6
Ha en gryte med fortynnet tomatpuré på bålet, tilsett salt, sukker og krydder. Stek på middels varme, rør hele tiden med en trespatel.
steg 5 av 6
Når blandingen koker, tilsett urter og hvitløk. Kok i ytterligere 5 minutter. Tilsett eddik helt til slutt.
steg 6 av 6
Fjern kjelen fra varmen, avkjøl, overfør den hjemmelagde ketchupen til steriliserte glass og skru dem godt til med lokkene. Oppbevar ketchupen i kjøleskapet.

God appetitt!

 

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *