Dorado på grillen på grillen
0
804
Kjøkken
Verden
Kaloriinnhold
75,8 kcal
Porsjoner
4 port.
Matlagingstid
50 minutter
Proteiner *
9,9 gr.
Fett *
12,9 gr.
Karbohydrater*
3,4 gr.
Dorado er en veldig velsmakende og sunn fisk og er praktisk talt beinfri og fiskete. Hun kom til oss fra Middelhavet, og nå kan du kjøpe den i mange supermarkeder, til og med kjølt. For marinering av dorado er 30 minutter nok, så det er flott å grille på grillen under en piknik i naturen.
Ingredienser
Tilberedningsprosess
Denne fisken er dekket med små skalaer, så rengjør den med en spesiell skrape eller baksiden av en vanlig grønnsaksskreller. Fjern deretter halen, finnene, innvollene med gjeller fra doradoen og skyll fisken godt med kaldt vann. Lag deretter 3-4 skrå snitt på sidene av fisken slik at marinaden suger kjøttet godt gjennom dem.
God appetitt!