Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Deig
  3. ➠ Kalkmassedeig
  4. ➠ Gjærdeig til hvite til steking i en panne

Gjærdeig til hvite til steking i en panne

0
902
Kjøkken Tatarskaya
Kaloriinnhold 202,6 kcal
Porsjoner 8 port.
Matlagingstid 180 minutter
Proteiner * 7,6 gr.
Fett * 7,8 g
Karbohydrater* 62,5 g
* per 100 gr. produkt
Gjærdeig til hvite til steking i en panne
Innhold

Hvithetsmaken er 80 prosent avhengig av en vellykket test. Deigen i henhold til denne oppskriften har en veldig delikat konsistens og en behagelig smak, den er egnet for steking i en panne.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 5
Løs opp sukker og tørr gjær i vann oppvarmet til 35 grader, tilsett et par spiseskjeer siktet mel og bland. Dekk den resulterende massen og legg den på et varmt sted i en halv time.
steg 2 av 5
Tilsett deretter vegetabilsk olje, salt og mel i deigen.
steg 3 av 5
Elt til en glatt gjærdeig, dekk bollen med et håndkle eller en ren bomullsklut og la den stå på et varmt sted i 1 time.
steg 4 av 5
I løpet av denne tiden skal deigen øke i volum med 2-3 ganger.
steg 5 av 5
For å kutte deigen og danne de hvite, beleg bordet og hendene med vegetabilsk olje.

God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *