Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Deig
  3. ➠ pizza deig
  4. ➠ Gjærdeig til pizza med tørrgjær i melk

Gjærdeig til pizza med tørrgjær i melk

0
745
Kjøkken Verden
Kaloriinnhold 253,7 kcal
Porsjoner 12 port.
Matlagingstid 160 minutter
Proteiner * 10,6 gr.
Fett * 10,8 g
Karbohydrater* 53,6 gr.
* per 100 gr. produkt
Gjærdeig til pizza med tørrgjær i melk
Innhold

Pizza er ikke bare et saftig fyll, en deilig saus med smeltet ost, men også en mør deigbunn. Hvordan lage en deilig gjærdeig i melk er beskrevet i detalj i denne oppskriften.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 7
Tilsett gjær til varm melk og la stå i 10-15 minutter.
steg 2 av 7
Tilsett deretter sukker og 150 gram siktet mel, rør og la stå på et lunt sted i 40-60 minutter for deigen skal komme opp.
steg 3 av 7
Når det dukker opp bobler på overflaten av deigen, betyr det at den er klar, og du kan fortsette å elte deigen.
steg 4 av 7
I en separat bolle, visp egg med salt og vegetabilsk olje.
steg 5 av 7
Tilsett eggemassen og siktet mel i deigen, elt deigen.
steg 6 av 7
Når deigen er fast nok fortsetter du å elte den med hendene. Legg deretter deigen i en bolle og la den stå på et lunt sted i 1 time.
steg 7 av 7
Elt den økte deigen igjen for hånd og kjevle den ut på arbeidsflaten.

God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *