Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Deig
  3. ➠ pizza deig
  4. ➠ Gjærpizzadeig med levende gjær

Gjærpizzadeig med levende gjær

0
1921
Kjøkken Verden
Kaloriinnhold 259,3 kcal
Porsjoner 1 port.
Matlagingstid 25 minutter
Proteiner * 7,4 gr.
Fett * 9 gr.
Karbohydrater* 70,1 gr.
* per 100 gr. produkt
Gjærpizzadeig med levende gjær
Innhold

Ved å bruke denne oppskriften kan du lage tynn pizzadeig med levende gjær. Du må være tålmodig, for deigen skal stå en stund i varmen og vokse, men basen fra den viser seg å være myk og sprø på samme tid.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 6
Hell varmt vann i en bolle, oppløs sukker og levende gjær i den.
steg 2 av 6
Tilsett 3 ss siktet mel og rør.
steg 3 av 6
Dekk til stuingen med et rent håndkle og la det stå i 10 minutter.
steg 4 av 6
Tilsett deretter 200 gram siktet mel, salt og olivenolje i deigen.
steg 5 av 6
Begynn å elte deigen med en gaffel, og elt den deretter med hendene når den blir veldig tykk.
steg 6 av 6
Etter 10-15 minutter vil deigen være klar og slutte å klebe til hendene. La det stå i et varmt sted i 40-60 minutter, og deretter kan du begynne å rulle.

God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *