Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Deig
  3. ➠ Paideig
  4. ➠ Gjærdeig til paier på melk med tørrgjær

Gjærdeig til paier på melk med tørrgjær

0
4726
Kjøkken Russisk
Kaloriinnhold 265,6 kcal
Porsjoner 8 port.
Matlagingstid 90 minutter
Proteiner * 8 gr.
Fett * 9,6 gr.
Karbohydrater* 70,3 g
* per 100 gr. produkt
Gjærdeig til paier på melk med tørrgjær
Innhold

Hvis du er veldig glad i hjemmelaget baking, er denne oppskriften noe for deg. I dag vil jeg fortelle deg om en uvanlig velsmakende oppskrift på gjærdeig til paier, tilberedt i melk med tørr gjær. Bakevarer tilberedt i henhold til denne oppskriften er utrolig luftige og luftige.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 11
Hell melk, forvarmet til en varm tilstand, i den nødvendige mengden i en dyp beholder.
steg 2 av 11
Tilsett nødvendig mengde granulert sukker, bokstavelig talt en spiseskje hvetemel og tørr gjær. Bland grundig til glatt. Stram deigen med husholdningsfilm og la stå i ca 15 minutter.
steg 3 av 11
I løpet av denne tiden vil deigen øke i volum betydelig.
steg 4 av 11
Tilsett deretter den nødvendige mengden vegetabilsk olje.
steg 5 av 11
Tilsett salt.
steg 6 av 11
Rør grundig til en homogen konsistens oppnås.
steg 7 av 11
Sikt den nødvendige mengden hvetemel gradvis gjennom en fin sil.
steg 8 av 11
Bland godt.
steg 9 av 11
Etter det elter deigen godt med hendene og ruller til en stor ball. Legg den i en dyp beholder.
steg 10 av 11
Dekk til med film. Når deigen hever godt og har økt betydelig i volum, elter du den litt og lar den heve igjen.
steg 11 av 11
Bruk den matchede deigen som anvist.

God appetitt!

 

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *