Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Deig
  3. ➠ Paideig
  4. ➠ Gjærdeig til paier med melk i ovnen

Gjærdeig til paier med melk i ovnen

0
1682
Kjøkken Russisk
Kaloriinnhold 265,6 kcal
Porsjoner 4 port.
Matlagingstid 80 minutter
Proteiner * 8 gr.
Fett * 9,6 gr.
Karbohydrater* 70,3 g
* per 100 gr. produkt
Gjærdeig til paier med melk i ovnen
Innhold

Melkgjærdeig viser seg å være veldig velsmakende, luftig og tilfredsstillende! Den kan brukes til å lage deilige paier med en rekke fyllinger, både søtt og grønnsaker eller kjøtt. En deilig matbit for hele familien!

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 5
Vi varmer opp melken, men det er viktig å ikke koke opp. Det skal være omtrent 30-35 grader, ellers dør gjæren.
steg 2 av 5
Hell gjær, sukker og salt i melk. Rør rundt, dekk beholderen og sett den på et varmt sted i 30 minutter slik at deigen kommer opp.
steg 3 av 5
Sikt melet med en sil.
steg 4 av 5
Bland egget, ferdig deig og mel i en separat beholder. Tilsett mel gradvis slik at deigen blir homogen. Elt deigen godt slik at den blir elastisk.
steg 5 av 5
Vi legger deigen på et varmt sted, dekker med et håndkle og insisterer i en time. Så elter vi den, og du kan begynne å lage paier.

God appetitt!

 

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *