hjem
➠ Deig
➠ Paideig
➠ Gjærdeig til paier med kål i ovnen

Gjærdeig til paier med kål i ovnen

4970

Kjøkken Russisk

Kaloriinnhold 247,1 kcal

Porsjoner 6 port.

Matlagingstid 80 minutter

Proteiner * 10,4 g

Fett * 7,1 gr.

Karbohydrater* 42,4 g

Innhold

Hjemmelaget mitt er veldig glad i hjemmelagde kaker med kål, og jeg prøver å glede dem med paier så ofte som mulig. Til å lage paier bruker jeg gjærdeig, oppskriften jeg gjerne vil dele med deg med stor glede.

Ingredienser

Hvetemel 500 gr. Smør 2 ss Granulert sukker 1 ts Tørrgjær 7 gr. Salt 0,25 ts Kumelk 200 ml. Egg 2 stk.

Tilberedningsprosess

Forbered først alle ingrediensene du trenger for å lage din luftige deig.

Varm melken litt til den er varm og hell den i en dyp beholder. Bryt deretter kyllingegget, tilsett granulert sukker og salt. Bland godt. Tilsett deretter mykt smør og rør igjen til det er glatt.

Sikt den nødvendige mengden hvetemel i en dyp beholder gjennom en fin sil, tilsett tørr gjær, bland godt. Tilsett de tørre ingrediensene gradvis til de flytende, og kna til en myk elastisk deig.