Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Deig
  3. ➠ Paideig
  4. ➠ Gjærdeig til paier med tørrgjær med kål i ovnen

Gjærdeig til paier med tørrgjær med kål i ovnen

0
1457
Kjøkken Russisk
Kaloriinnhold 318,3 kcal
Porsjoner 4 port.
Matlagingstid 110 minutter
Proteiner * 8 gr.
Fett * 2,2 gr.
Karbohydrater* 70,3 g
* per 100 gr. produkt
Gjærdeig til paier med tørrgjær med kål i ovnen
Innhold

De beste paiene med kål fås selvfølgelig med gjærdeig. Den enkleste måten er å koke dem med tørrgjær, så deigen vil passe nøyaktig og den skal vise seg å være av høy kvalitet. Myke og myke paier vil glede både gjester og husholdninger!

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 5
Sikt melet med en sil, tilsett salt, sukker og tørr gjær.
steg 2 av 5
Vi varmer melken slik at den er 35-40 grader ikke høyere, ellers vil gjæren ikke fungere.
steg 3 av 5
Tilsett melk i mel og bland godt til deigen er glatt, mens den er ganske myk og klissete.
steg 4 av 5
Dekk deigen med et håndkle og send den til et varmt sted i 1,5 timer.
steg 5 av 5
Etter ca 40 min. deigen må eltes godt med hendene, den må også gjøres på slutten når adze er klar.

God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *