Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Frossen Lingonberry gjærpai

Frossen Lingonberry gjærpai

0
662
Kjøkken Verden
Kaloriinnhold 144,2 kcal
Porsjoner 1 port.
Matlagingstid 160 minutter
Proteiner * 5,4 gr.
Fett * 5,6 g
Karbohydrater* 28 gr.
* per 100 gr. produkt
Frossen Lingonberry gjærpai
Innhold

Myk og tilfredsstillende kake med en lys og fyldig bærsmak. Det vil appellere til de som elsker kombinasjonen av søtt bakverk med syrlig bærsyltetøy, perfekt med te.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 6
Pisk egget med tilsetning av salt til det blir et fast skum. Varm opp melken i en egen beholder og oppløs sukker og gjær i den. La stå i 5-10 minutter til en skummet hette, hell deretter over de piskede eggene og rør.
steg 2 av 6
Tilsett vegetabilsk olje til deigen og sikt melet i deler gjennom en fin sil for å bli kvitt klumpene. Rør alle ingrediensene grundig til en jevn deig er oppnådd, som er myk og litt klebrig for hendene. Hvis du liker tykkere bakevarer, kan du tilsette mer mel.
steg 3 av 6
Dekk deigen med en film eller et håndkle og la den stå på et lunt sted i 1,5 time for å heve.
steg 4 av 6
Skyll tyttebærene i en bolle med vann for ikke å skade. Samle alt flytende rusk fra overflaten av vannet, tøm væsken og skyll bærene i et dørslag og tørk med et håndkle. Legg dem i en bolle, tilsett stivelse og sukker, og rør forsiktig til fruktene er helt dekket av blandingen.
steg 5 av 6
Kjevl ut den hevede deigen til størrelsen på formen din, og la det være en margin for formingen av sidene. Du kan også forhåndskutte en del av deigen for å dekorere kaken. Legg bærene på bunnen og glatt dem.
steg 6 av 6
Forvarm ovnen til 180 ̊C, fjern paien og stek i 30-40 minutter. På dette tidspunktet vil sidene stige og få en gyldenbrun nyanse. Fjern det ferdige fatet fra ovnen, avkjøl på rist til romtemperatur og server.
God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *