Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Emner for vinteren
  3. ➠ Aprikoser til vinteren
  4. ➠ Aprikos syltetøy uten sukker

Aprikos syltetøy uten sukker

0
1697
Kjøkken Russisk
Kaloriinnhold 86 kcal
Porsjoner 0,3 l.
Matlagingstid 12 timer.
Proteiner * 1,8 gr.
Fett * 0,2 g
Karbohydrater* 19 gr.
* per 100 gr. produkt
Aprikos syltetøy uten sukker
Innhold

Kan du lage aprikossyltetøy uten sukker? Sikker. Vi bruker honning som søtningsmiddel og gjør det til og med uten å koke. Denne syltetøyet beholder alle vitaminer og kan brukes i baby- og diettmat.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 7
Vi forbereder produkter for å lage syltetøy. For å gjøre dette bør du velge modne aprikoser av høy kvalitet, uten feil. Vi vasker aprikosene, tørker grundig. Skjær frukten i to med en kniv og fjern frøene. Vi måler den nødvendige mengden honning.
steg 2 av 7
Legg de resulterende sleivene med aprikoser i en bred bolle og kna. Du kan bruke en potetkvern til dette, du kan bare elte den med rene hender. Det anbefales ikke å bruke en helikopter eller blender, ettersom disse apparatene maler for hardt.
steg 3 av 7
Resultatet skal være en myk, saftig, heterogen masse.
steg 4 av 7
Ha honning på de mosede aprikosene.
steg 5 av 7
Rør rundt med en trespatel og la stå i romtemperatur i en time.
steg 6 av 7
Rør om igjen og sett bollen i kjøleskapet i elleve timer. I løpet av denne tiden er det nødvendig å røre aprikos-honningmassen hver time. Bland godt, bruk ett til to minutter på dette. Etter hver omrøring vil du legge merke til hvordan syltetøyet tykner og blir mer homogent.
steg 7 av 7
Etter at den angitte tiden har gått, tar vi ut en bolle med syltetøy fra kjøleskapet og legger det på tørre steriliserte glass, lukk med steriliserte lokk. Det anbefales å lagre slik syltetøy i kjøleskapet i ikke mer enn ett år.

God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *