Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Emner for vinteren
  3. ➠ Aprikoser til vinteren
  4. ➠ Syltetøy fra aprikoser uten matlaging

Syltetøy fra aprikoser uten matlaging

0
1662
Kjøkken Russisk
Kaloriinnhold 443 kcal
Porsjoner 0,3 l.
Matlagingstid 12 timer
Proteiner * 1,8 gr.
Fett * 0,2 g
Karbohydrater* 109 gr.
* per 100 gr. produkt
Syltetøy fra aprikoser uten matlaging
Innhold

Forbereder du vinteren uten varmebehandling, beholder du alle de fordelaktige egenskapene og smaken av frukten. Den eneste ulempen er at det tar mye tid, men det er verdt det.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 5
Vask aprikosene og la dem stå en stund for å tømme vannet. Fjern frøene fra frukten.
steg 2 av 5
Mos aprikosene med et knus til de er glatte.
steg 3 av 5
Tilsett halvparten av sukkeret i aprikospuréen, rør og sett i kjøleskap i en time.
steg 4 av 5
Ta puréen ut av kjøleskapet, tilsett den andre delen av sukkeret, rør og avkjøl igjen. Så gjør det 6-7 ganger til, elt puréen godt, for dette er syltetøyets hovedhemmelighet, så sukkeret vil kombinere bedre med frukten.
steg 5 av 5
Etter at syltetøyet har fått en homogen gjennomskinnelig konsistens, overfører du det til en ren, tørr krukke og lukker lokket tett. Oppbevar syltetøy på et kjølig sted.

God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *