hjem
➠ Emner for vinteren
➠ Aprikoser til vinteren
➠ Syltetøy fra aprikoser gjennom en kjøttkvern

Syltetøy fra aprikoser gjennom en kjøttkvern

4189

Kjøkken Russisk

Kaloriinnhold 462 kcal

Porsjoner 1,8 l.

Matlagingstid 120 minutter

Proteiner * 1,8 gr.

Fett * 0,2 g

Karbohydrater* 109 gr.

Syltetøy fra aprikoser gjennom en kjøttkvern

Innhold

Frukt- og bærsyltetøy brukes i forskjellige desserter, hjemmelagde bakevarer, og enkelt inntas med varme drikker. Jeg vil foreslå en oppskrift på aprikos syltetøy gjennom en kjøttkvern. Syltetøy tilberedes enkelt og enkelt, det viser seg å være veldig delikat i smaken med en behagelig syrlighet.

Ingredienser

Aprikoser 2 kg Granulert sukker 1,6 kg Sitronsyre 0,33 ts

Tilberedningsprosess

Forbered ingrediensene til en deilig aprikos syltetøy.

Skyll aprikosene godt i kaldt vann. La tørke. Fjern beinene forsiktig. Før de pitted aprikosene gjennom en kjøttkvern.

Ha de hakkede aprikosene i en kjele med tykk bunn. Hell i sitronsyre, bland godt. Sett gryten på svak varme, kok opp og kok i omtrent en time, fjern det dannede skummet med jevne mellomrom. Tilsett granulert sukker, bland godt og kok i ytterligere 15 minutter.

Steriliser glassene der du skal lagre syltetøyet på forhånd. Du kan sterilisere glassene i en mikrobølgeovn, i en ovn eller i et vannbad, hell kokende vann over lokkene. Fordel varm syltetøy på rene steriliserte glass, lukk med rene, tørre lokk.