Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Emner for vinteren
  3. ➠ Kirsebær til vinteren
  4. ➠ Pitted søt kirsebærsyltetøy

Pitted søt kirsebærsyltetøy

0
1822
Kjøkken Russisk
Kaloriinnhold 107,6 kcal
Porsjoner 2 port.
Matlagingstid 3 dager
Proteiner * 0,8 gr.
Fett * 0,2 g
Karbohydrater* 26,3 gr.
* per 100 gr. produkt
Pitted søt kirsebærsyltetøy
Innhold

Bærsyltetøy anses med rette som en av de viktigste vinterdessertene. Et bredt utvalg av sommerbær lar deg lage din favoritt godbit for vinteren for enhver smak. Kirsebærsyltetøy er ganske raskt å lage. Det eneste du må tukle med er å fjerne beinene. Kok syltetøyet i korte sykluser i flere trinn, så bærene i det forblir intakte og beholder sin opprinnelige smak og farge.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 5
Vi vasker kirsebærene i et dørslag under en strøm av varmt rennende vann, fjerner stilkene og la dem ligge i et dørslag i 10-15 minutter for å tømme vannet. Fjern deretter frø fra bærene med en spesiell maskin.
steg 2 av 5
Dryss kirsebærene med sukker og la dem stå i romtemperatur for å la bærene slippe ut saften. Siden den søte kirsebæren er et saftig bær, holder den i 1-2 timer.
steg 3 av 5
Sett deretter beholderen med bær på svak varme, kok opp og kok i 10 minutter. Fjern deretter beholderen fra varmen og la syltetøyet stå ved romtemperatur til det er helt avkjølt i flere timer. Sett deretter syltetøyet på bålet igjen, kok opp, kok i 10 minutter og fjern det. Vi gjentar denne prosedyren 3 ganger.
steg 4 av 5
Etter å ha kokt syltetøyet for tredje gang, legg det i steriliserte glass og stram det godt med kokte lokk. La syltetøyet avkjøles ved romtemperatur.
steg 5 av 5
Vi legger krukker med avkjølt syltetøy for oppbevaring i et pantry eller et annet mørkt sted. Vi legger igjen litt syltetøy for smaksprøver. God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *