Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Syltetøy
  3. ➠ Jordbær revet med sukker til vinteren
  4. ➠ Jordbærsyltetøy i en Polaris med multikoker

Jordbærsyltetøy i en Polaris med multikoker

0
718
Kjøkken Verden
Kaloriinnhold 154 kcal
Porsjoner 1 l.
Matlagingstid 60 minutter
Proteiner * 0,6 g
Fett * 0,3 g
Karbohydrater* 37,6 gr.
* per 100 gr. produkt
Jordbærsyltetøy i en Polaris med multikoker
Innhold

Det er mye flere elskere av dette aromatiske og smakfulle bæret enn de som er likegyldige for det. I løpet av jordbærplukkesesongen oppstår spørsmålet om hvordan du tilbereder den bedre og mer variert for vinteren. Du får en oppskrift på hvordan du lager fantastisk jordbærsyltetøy med Polaris multikoker. Vi lager mat på "Fry" -programmet ved å koke to ganger i 6 minutter. For å gjøre desserten tykkere, tilsett Zhelfix (et geleringsmiddel basert på naturlig pektin) i syltetøyet, som lar deg redusere mengden sukker.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 11
Vask jordbærene, fjern kelkbladene og del bærene i tettere og mykere. Vi måler den nødvendige mengden sukker og "Zhelfix". Forbereder Polaris for arbeid.
steg 2 av 11
Overfør myke bær til en blenderbolle og hakk til puré.
steg 3 av 11
Skjær de tette jordbærene i middels biter.
steg 4 av 11
Hell halvparten av mengden sukker som er angitt i oppskriften i en bolle med jordbærpuré, en pose med "Zhelfix" og bland med en skje.
steg 5 av 11
Overfør deretter jordbærbitene til puréen og bland igjen.
steg 6 av 11
Deretter overfører du denne jordbærmassen til en flerbolle.
steg 7 av 11
Vi slår på "Fry" -programmet for standardtiden. Ikke lukk lokket. Kok syltetøyet på dette programmet i 5 minutter fra kokingen starter.
steg 8 av 11
Etter 5 minutter tar vi bollen ut av multikoker, tilsett resten av sukkeret i syltetøyet, bland med en slikkepott og la stå i 20 minutter for å avkjøle.
steg 9 av 11
Sett bollen på nytt i saktekokeren og kok syltetøyet i ytterligere 5 minutter fra begynnelsen av kokingen og på samme program.
steg 10 av 11
Slå deretter av enheten. Bland syltetøyet med en slikkepott og fjern skummet fra overflaten.
steg 11 av 11
Jordbærsyltetøy i Polaris tregkokeren er klar. Vi legger det i sterile glass, forsegler dem tett og overfører til et lagringssted etter avkjøling.
Deilige og vellykkede forberedelser!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *