Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Rød og solbærsyltetøy

Rød og solbærsyltetøy

0
1176
Kjøkken Russisk
Kaloriinnhold 442 kcal
Porsjoner 1,2 l.
Matlagingstid 100 minutter
Proteiner * 1,2 gr.
Fett * 0,4 gr.
Karbohydrater* 107,7 g
* per 100 gr. produkt
Rød og solbærsyltetøy
Innhold

Røde og solbær er en vanlig bær som vokser i store mengder hver sommerboer. Rips er rike på mange fordelaktige vitaminer. Syltetøy, kompott, fruktdrikker og gelé lages av det. Jeg foreslår at du lager en vitaminbombe - rødbær og solbærsyltetøy.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 8
Forbered røde rips. Skyll under rennende vann og skill fra grenene.
steg 2 av 8
Forbered solbær. Gå over og skyll under rennende vann.
steg 3 av 8
Legg de tilberedte vaskede bærene av røde og svarte rips i separate potter med en tykk bunn og dekk med kaldt vann slik at vannet dekker bærene helt. Kok til saften kommer ut.
steg 4 av 8
Sil rødbarsbuljongen gjennom et dørslag eller en fin sil dekket med gasbind, press bærene.
steg 5 av 8
Gjør det samme med solbær.
steg 6 av 8
Avkjøl vinbærsaften helt. Jeg kan ikke spesifisere den nøyaktige mengden bær, men den totale mengden juice bør være en liter. Hell ripsjuice i en tykbunnet kjele og la det småkoke. Skum av det resulterende skummet med jevne mellomrom. La det småkoke til saften er halvert.
steg 7 av 8
Mål den nødvendige mengden granulert sukker og tilsett den fortykkede ripsjuice -massen. Kok opp, under omrøring av og til, til granulat er helt oppløst. Kok i ca 7-10 minutter og fjern fra varmen. Klargjør glassene, vask grundig og steriliser i mikrobølgeovn, ovn eller vannbad. Bankene må være tørre.
steg 8 av 8
Hell syltetøyet forsiktig i sterile glass med en sleiv. Stram varme krukker med rød og svart rips syltetøy med sterile lokk. Avkjøl helt. Oppbevar deretter syltetøyet på et kjølig sted. Etter å ha blitt helt nedkjølt, kan du smake på delikatessen.

Nyt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *