Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Emner for vinteren
  3. ➠ Rips for vinteren
  4. ➠ Ripsbærsyltetøy med appelsin

Ripsbærsyltetøy med appelsin

0
1391
Kjøkken Russisk
Kaloriinnhold 323,3 kcal
Porsjoner 1,5 l.
Matlagingstid 45 minutter
Proteiner * 1,5 gr.
Fett * 0,4 gr.
Karbohydrater* 77,2 g
* per 100 gr. produkt
Ripsbærsyltetøy med appelsin
Innhold

Uvanlig rødbær og appelsinsyltetøy vil være et hyggelig tillegg til te og hjemmelagde kaker. Appelsiner kan brukes med skallet, og for at syltetøyet ikke skal smake bittert, hold frukten litt i fryseren.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 5
Sorter de røde rips, fjern bærene fra grenene, vask og kast i et dørslag slik at væsken blir glass. Hakk deretter bærene.
steg 2 av 5
Vask appelsinene, skjær i biter og fjern frøene. Mal også appelsiner i kjøttkvern.
steg 3 av 5
Overfør rips og appelsinpuré til en stor bolle og dekk med sukker. Bland alle ingrediensene grundig og la stå i 30 minutter for å slippe ut saften og oppløse sukkeret. I løpet av denne tiden blandes bærmassen flere ganger.
steg 4 av 5
Ha blandingen over i en gryte, sett på ilden, la det småkoke til det koker, reduser deretter varmen og kok syltetøy i ytterligere 10 minutter, rør av og til og ta ut skummet.
steg 5 av 5
Fordel varm syltetøy på tørre steriliserte glass, rull dem sammen. Takket være pektinet i ripsbær, vil syltetøyet tykne etter avkjøling.
God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *