Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Emner for vinteren
  3. ➠ Rips for vinteren
  4. ➠ Ripsbærsyltetøy med pektin

Ripsbærsyltetøy med pektin

0
3181
Kjøkken Russisk
Kaloriinnhold 398 kcal
Porsjoner 0,6 l.
Matlagingstid 45 minutter
Proteiner * 1,6 gr.
Fett * 1,2 gr.
Karbohydrater* 95,1 gr.
* per 100 gr. produkt
Ripsbærsyltetøy med pektin
Innhold

Jeg vil dele en fantastisk oppskrift på en deilig delikatesse. Ripsbærsyltetøy med pektin er lett å tilberede og vil ikke ta mye av tiden din. Godbiten er moderat søt og sur. Syltetøy kan brukes som et lag med kaker eller bakverk.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 4
Hell den nødvendige mengden pektin i et glass, hell en liten mengde vann og bland godt til massen tykner. Sorter ut de røde rips, skrell av kvistene og vask grundig under rennende vann.
steg 2 av 4
La bærene renne av ved å legge dem i et dørslag eller sil, eller tørke dem ved å legge dem på et rent kjøkkenhåndkle. Ha de vaskede og tørkede rødbærbærene i en kjele med tykk bunn, tilsett granulert sukker. Kok opp, rør av og til, og la det småkoke i 3-5 minutter.
steg 3 av 4
Fjern deretter fra varmen, avkjøl og gni gjennom en fin sil. Ha bærpureen tilbake i en kjele, hell gradvis i den fortynnede pektinen, rør hele tiden, kok opp og fjern den fra varmen. I mellomtiden forbereder du glassene, vasker grundig og steriliserer i mikrobølgeovn, ovn eller vannbad. Bankene må være helt tørre.
steg 4 av 4
Hell forsiktig ripssyltetøyet i sterile glass med en sleiv. Stram varme krukker med rødbærsyltetøy med pektin med lokk, etter å ha hellet kokende vann over dem, og snu dem opp ned. La stå slik det er til det er helt avkjølt. Snu deretter glassene og oppbevar dem på et kjølig sted.

Nyt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *