Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Emner for vinteren
  3. ➠ Rips for vinteren
  4. ➠ Ripsbærsyltetøy med gelatin for vinteren

Ripsbærsyltetøy med gelatin for vinteren

0
4770
Kjøkken Russisk
Kaloriinnhold 528 kcal
Porsjoner 1,5 l.
Matlagingstid 45 minutter
Proteiner * 87,8 g
Fett * 0,6 g
Karbohydrater* 72,3 g
* per 100 gr. produkt
Ripsbærsyltetøy med gelatin for vinteren
Innhold

Hvis du ikke vet hva du skal lage mat med røde rips for vinteren, anbefaler jeg sterkt å koke syltetøy med gelatin. Oppskriften på en deilig syltetøy er uanstendig enkel, og resultatet er en deilig godbit rik på mange nyttige vitaminer.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 5
Sorter ut de røde rips, skrell av kvistene og vask grundig under rennende vann. La bærene renne av ved å legge dem i et dørslag eller sil, eller tørke dem ved å legge dem på et rent kjøkkenhåndkle. Vasket og tørket rødbærsbær passerer gjennom en kjøttkvern, juicer, matprosessor eller hakk med en blender.
steg 2 av 5
Tørk den resulterende bærmassen gjennom en fin sil. Overfør bærpuréen til en kjele med en tykk bunn, tilsett nødvendig mengde granulert sukker og gelatin. La det stå på i ca 10-15 minutter for gelatinen å svelle godt.
steg 3 av 5
Sett gryten på svak varme under konstant omrøring, kok opp og fjern umiddelbart fra varmen.
steg 4 av 5
Klargjør glassene, vask grundig og steriliser i mikrobølgeovn, ovn eller vannbad. Bankene må være helt tørre. Bruk en sleiv og trakt og hell forsiktig ripsyltetøyet i sterile glass.
steg 5 av 5
Stram varme krukker med rødbærsyltetøy med gelatin med lokk, etter å ha hellet kokende vann over dem, og snu dem opp ned. La stå slik det er til det er helt avkjølt. Snu deretter glassene og oppbevar dem på et kjølig, mørkt sted. Rester av ripssyltetøy kan smakes etter fullstendig avkjøling.

Nyt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *