Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Emner for vinteren
  3. ➠ Jordbæremner for vinteren
  4. ➠ Vill jordbærsyltetøy med haler

Vill jordbærsyltetøy med haler

0
2645
Kjøkken Verden
Kaloriinnhold 437,1 kcal
Porsjoner 1 l.
Matlagingstid 16 timer
Proteiner * 1,8 gr.
Fett * 0,8 gr.
Karbohydrater* 109 gr.
* per 100 gr. produkt
Vill jordbærsyltetøy med haler
Innhold

Dette er en oppskrift på å lage vill jordbærsyltetøy for de husmødrene som ikke har tid til å forbehandle disse små bærene. Halene eller kelkbladene i det ferdige syltetøyet vil ikke merkes i det hele tatt. Syltetøy vil vinne deg med sin rike jordbæraroma og smak. Oppskriften er enkel.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 6
Først må du sortere bærene av skogsjordbærene forsiktig og fjerne små rusk, store kvister og skadet frukt. Skyll jordbærene godt med rennende vann og overfør dem til en dyp bolle.
steg 2 av 6
Hell halvparten av den beregnede mengden sukker til bærene. Dekk bollen med et håndkle og la jordbærene trekke i 14-15 timer.
steg 3 av 6
Etter denne tiden, hell bærsaften i en bolle for syltetøy, tilsett resten av sukkeret, bland og kok sirupen i 10 minutter på svak varme.
steg 4 av 6
Overfør bærene til jordbærsirupen og kok syltetøyet til det er tykt. Bestem tilberedningstiden selv.
steg 5 av 6
Hell varmt syltetøy i rene, tørre glass. Dekk deretter glassene med kokte lokk og steriliser syltetøyet som vanlig. Steriliseringstiden avhenger av volumet på glassene.
steg 6 av 6
Forsegl den ferdige jordbærsyltetøyet umiddelbart med haler, avkjøl og overfør deretter til lagring.

Nyt te!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *