Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Syltetøy fra ville jordbær til vinteren

Syltetøy fra ville jordbær til vinteren

0
809
Kjøkken Verden
Kaloriinnhold 161,7 kcal
Porsjoner 1,5 l.
Matlagingstid 30 minutter.
Proteiner * 1,8 gr.
Fett * 0,8 gr.
Karbohydrater* 38,5 g
* per 100 gr. produkt
Syltetøy fra ville jordbær til vinteren
Innhold

Vill jordbærsyltetøy er en spesiell godbit. Denne bæren har en behagelig aroma som ikke kan forveksles med noe annet, og den forblir under matlaging. For å gjøre syltetøyet tykt, steker vi det med gelesukker (se etter det angitte forholdet 1: 1 på pakken). Slikt sukker finnes i nesten alle supermarkeder.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 8
Vi vasker jordbærene grundig fra forurensning. Fjern kelkbladene.
steg 2 av 8
Vi legger bærene, våte etter vask, i en matrett.
steg 3 av 8
Vi lukker oppvasken med et lokk og varmer bærene til saften slippes og den påfølgende koker. Ikke glem å røre. Vi koker i fem minutter.
steg 4 av 8
Tilsett gelende sukker. Vi introduserer det gradvis i små porsjoner, og blander hver porsjon forsiktig inn i bærmassen.
steg 5 av 8
Kok opp og kok i to til tre minutter. Vi fjerner skummet.
steg 6 av 8
Vi vasker og steriliserer glass og lokk på alle mulige måter.
steg 7 av 8
Legg ferdig varm syltetøy på steriliserte tørre krukker og stram til med tørre sterile lokk.
steg 8 av 8
Etter avkjøling, fjern jordbærsyltetøyet for oppbevaring i kjøleskapet.
God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *