Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Emner for vinteren
  3. ➠ Bringebær til vinteren
  4. ➠ Bringebærsyltetøy

Bringebærsyltetøy

0
1127
Kjøkken Russisk
Kaloriinnhold 463,3 kcal
Porsjoner 1 l.
Matlagingstid 70 minutter
Proteiner * 1,6 gr.
Fett * 1 gr.
Karbohydrater* 108,3 g
* per 100 gr. produkt
Bringebærsyltetøy
Innhold

Siden barndommen har det vært kjent at bringebærsyltetøy inneholder en stor mengde vitaminer, har medisinske egenskaper og brukes ikke bare som en velsmakende godbit, men også som medisin for å forebygge forkjølelse. Jeg foreslår at du lager en velduftende og sunn bringebærsyltetøy.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 7
Forbered alle ingrediensene du trenger for å lage syltetøyet. Sorter bringebærene forsiktig. Legg eventuelt bringebærene i en sil, skyll forsiktig og la overflødig væske renne ut. Legg de tilberedte bærene i en tykkbunnet beholder. Bruk en potetkvern eller stavmikser til å male bærene til de er glatte.
steg 2 av 7
Sett deretter beholderen med bringebær på svak varme, hell den nødvendige mengden vann, kok opp, rør av og til og fjern det resulterende skummet. Stek bringebærsyltetøyet i 5 minutter.
steg 3 av 7
Fjern bringebærmassen fra varmen og gni forsiktig gjennom en fin sil for ikke å brenne deg.
steg 4 av 7
Ha den revne bringebærmassen tilbake i kokekaret. Fyll i bærpuréen med den nødvendige mengden granulert sukker, rør forsiktig.
steg 5 av 7
Sett deretter beholderen med innholdet på svak varme, kok opp, rør av og til og fjern det resulterende skummet. Stek bringebærsyltetøyet i 25-30 minutter.
steg 6 av 7
Forbered glassene og vask dem grundig og steriliser dem i mikrobølgeovnen eller ovnen. Hell kokende vann over lokkene. Glass og lokk må være helt tørre. Kontroller syltetøyets beredskap, drypp det på en tallerken og fei det med en skje, hvis syltetøyet holder formen, er det klart. Løs opp sitronsyre bokstavelig talt i en skje med vann.
steg 7 av 7
Hell i syltetøy, rør om, kok opp og fjern fra varmen. Hell den varme syltetøyen forsiktig i sterile glass med en sleiv. Stram glass med bringebærsyltetøy med sterile lokk, snu opp ned, pakk dem inn i et varmt teppe. La dem avkjøle helt, og overfør dem deretter til et mørkt sted for oppbevaring.

Nyt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *