Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Emner for vinteren
  3. ➠ Bringebær til vinteren
  4. ➠ Bringebærsyltetøy med pektin

Bringebærsyltetøy med pektin

0
2160
Kjøkken Russisk
Kaloriinnhold 308 kcal
Porsjoner 0,5 l.
Matlagingstid 40 minutter
Proteiner * 1,9 gr.
Fett * 1,5 gr.
Karbohydrater* 73,2 g
* per 100 gr. produkt
Bringebærsyltetøy med pektin
Innhold

Jeg anbefaler å lage bringebærsyltetøy med pektin, duftende og lyst på smaken. Den duftende syltetøy minner noe om mormorsyltetøy, som hun serverte til frokost med tynne pannekaker. Denne smaken av barndommen kan ikke sammenlignes med noe. Sørg for å lage denne fantastiske godbiten.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 7
Forbered alle ingrediensene du trenger for å lage syltetøyet. Sorter bringebærene forsiktig. Skyll bærene forsiktig i vann, legg på en fin sil og la overflødig væske renne ut.
steg 2 av 7
Legg de tilberedte bærene i en dyp bolle. Bruk en stavmikser til å hakke bærene til de er glatte. Hvis du ikke har en blender, bruk en potetkvern.
steg 3 av 7
Ha bærmassen i en kjele med tykk bunn. Kombiner pektin og nødvendig mengde granulert sukker i en separat beholder. Rør rundt og ha i en kjele.
steg 4 av 7
Sett deretter beholderen med bringebær over svak varme, hell i den nødvendige mengden drikkevann, kok opp, rør av og til og fjern det resulterende skummet. Stek bringebærsyltetøyet i 15 minutter. Tilsett sitronsaft og rør.
steg 5 av 7
Forbered glassene og vask dem grundig og steriliser dem i mikrobølgeovnen eller ovnen. Hell kokende vann over lokkene eller kok i en kjele. Glass og lokk må være helt tørre. Hell den varme syltetøyen forsiktig i sterile glass med en sleiv.
steg 6 av 7
Stram glass med bringebærsyltetøy med sterile lokk, snu opp ned, pakk dem inn i et varmt teppe eller et håndkle. La den avkjøles helt i denne posisjonen, og flytt deretter syltetøyet til et mørkt sted for oppbevaring.
steg 7 av 7
Server ferdiglaget bringebærsyltetøy med aromatisk te eller nybrygget kaffe.

Nyt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *