Syltetøy fra vannmelonmasse med gelatin
0
521
Kjøkken
Verden
Kaloriinnhold
111,1 kcal
Porsjoner
0,3 l.
Matlagingstid
5 timer
Proteiner *
0,9 gr.
Fett *
0,2 g
Karbohydrater*
24,9 gr.
En uvanlig dessert som kan spises med en skje direkte fra glasset, eller kan smøres på brød og spises med te. Syltetøyet er ikke sukkerholdig, med en veldig interessant smak som vil appellere til både voksne og barn.
Ingredienser
Tilberedningsprosess
Del den grundig vasket vannmelonen i skiver og kutt av skallet fra dem, og la det være så lite hvitt lag som mulig, siden det praktisk talt ikke har noen smak. Skjær den resterende fruktkjøttet i små terninger og fjern alle beinene slik at de ikke setter seg fast i syltetøyet, legg pinnene i blenderskålen.
Fjern den mosede vannmelonen fra varmen, vent 5 minutter til den er litt avkjølt, og tilsett hoven gelatin i pannen. Rør blandingen kraftig til gelatinen er helt smeltet og oppløses i puréen. Hell den resulterende syltetøyen i krukker, lukk lokket tett eller rull sammen på en nøkkelferdig basis hvis du vil beholde den til vinteren.
God appetitt!