Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Emner for vinteren
  3. ➠ Jordbæremner for vinteren
  4. ➠ Syltetøy fra jordbærmos

Syltetøy fra jordbærmos

0
1115
Kjøkken Russisk
Kaloriinnhold 154 kcal
Porsjoner 0,8 l.
Matlagingstid 15 timer.
Proteiner * 0,6 g
Fett * 0,3 g
Karbohydrater* 37,6 gr.
* per 100 gr. produkt
Syltetøy fra jordbærmos
Innhold

Det er ikke alltid mulig å høste bær fra et vakkert og tett bær, men jordbær kan males, kokes og få en deilig homogen syltetøy.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 4
Sorter ut bærene, fjern ødelagte og blader. Legg de vaskede jordbærene i et dørslag og legg dem i en kjele. Mal bærene med en stavmikser til de er glatte, eller pass gjennom en kjøttkvern.
steg 2 av 4
Hell sukker i puréen og rør med en slikkepott. La blandingen stå i 30 minutter for å oppløse sukkeret.
steg 3 av 4
Sett pannen på brann, kok opp, fjern skummet. Smør syltetøyet på svak varme, rør av og til i 15 minutter.
steg 4 av 4
Fjern kjelen fra varmen og la den avkjøles i 8 timer. Kok syltetøyet igjen, kok i 10 minutter under omrøring og legg det varmt i sterile glass. Snu beholderen og dekk til med et teppe for å avkjøle over natten.

God appetitt!

 

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *