Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Ranetka-syltetøy med agar-agar

Ranetka-syltetøy med agar-agar

0
649
Kjøkken Russisk
Kaloriinnhold 33 kcal
Porsjoner 0,4 l.
Matlagingstid 270 minutter
Proteiner * 0,3 g
Fett * 0,2 g
Karbohydrater* 7,2 gr.
* per 100 gr. produkt
Ranetka-syltetøy med agar-agar
Innhold

Eventuelle desserter tilberedt med tillegg av agar-agar, med en liten bevegelse av hånden, blir til mesterverk av kulinarisk kunst. Takket være dette tilsetningsstoffet kan vanlig eplesyltetøy gjøres til naturlig syltetøy uten tilsatt sukker. Dette er hva vi skal gjøre nå!

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 7
Skyll eplene under rennende vann og tørk dem. Vi fjerner ødelagte steder om nødvendig.
steg 2 av 7
Skjær frukten i 3-4 deler, kutt av skallet og fjern kjernen sammen med frøene.
steg 3 av 7
Vi overfører de hakkede fruktene til en kjele med en tykk bunn, tilsett ca 70 milliliter vann og sett på svak varme, dekk til med lokk. La det småkoke til det er mykt i ca 15-20 minutter.
steg 4 av 7
Mal deretter ranetki til en purékonsistens med en stavmikser.
steg 5 av 7
Tilsett agar-agar til den resulterende massen, rør grundig og kok i ytterligere 3-4 minutter under konstant omrøring.
steg 6 av 7
Fjern fra komfyren og hell straks i silikonformer. Vi setter det i kjøleskapet i 3-4 timer, og helst over natten, til det stivner helt.
steg 7 av 7
Vår epledessert er klar. Anbefales å serveres med mynte og grønn te. God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *