Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Greens, blomster, røtter
  3. ➠ Rabarbra retter
  4. ➠ Rabarbersyltetøy med banan

Rabarbersyltetøy med banan

0
1346
Kjøkken Russisk
Kaloriinnhold 170,3 kcal
Porsjoner 0,5 l.
Matlagingstid 60 minutter
Proteiner * 1,1 gr.
Fett * 0,3 g
Karbohydrater* 41,2 g
* per 100 gr. produkt
Rabarbersyltetøy med banan
Innhold

På begynnelsen av sommeren, når det fortsatt er få bær, kan du lage en duftende og delikat syrlig syltetøy fra en uvanlig kombinasjon av rabarbra og banan.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 5
Etter at du har fjernet bladene fra rabarberbladene, fjerner du forsiktig det delikate skallet. Deretter vasker vi petioles med kaldt vann.
steg 2 av 5
Skjær de tilberedte stilkene på tvers av fibrene i tynne biter og legg dem i en bolle for å lage syltetøy. Tilsett nødvendig mengde sukker til den hakkede rabarbraen, bland og la stå i 20 minutter slik at rabarbraen gir juice. Sett deretter rettene på middels varme og stek syltetøyet i 2 minutter fra begynnelsen av koket. Slå deretter av varmen og la rabarbra stå i 10 minutter for å fylle inn sukkersirup.
steg 3 av 5
Skrell bananene og skjær i biter av hvilken som helst størrelse.
steg 4 av 5
Ha de hakkede bananene i rabarbraformen og kok syltetøyet i 10 minutter fra starten av koket. Rør syltetøyet med jevne mellomrom med en skje i tre eller silikon. Hvis du vil beholde bananskivene, rør syltetøyet forsiktig.
steg 5 av 5
Vi legger den tilberedte syltetøyen i sterile glass, ruller den sammen, dekker den med en "pelsjakke" og overfører den deretter til lagring. Eller du kan spise den med en gang ved å smøre den på et stykke brød og smør. Det er deilig.
Spis for helsen din!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *