Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Emner for vinteren
  3. ➠ Plommer til vinteren
  4. ➠ Plommesyltetøy med pektin

Plommesyltetøy med pektin

0
2033
Kjøkken Russisk
Kaloriinnhold 400 kcal
Porsjoner 2 s.
Matlagingstid 80 minutter
Proteiner * 1,7 gr.
Fett * 1,3 gr.
Karbohydrater* 96,7 g
* per 100 gr. produkt
Plommesyltetøy med pektin
Innhold

Syltetøy fra plommer har en tykk, jevn konsistens og en fantastisk aroma. Den sprer seg ikke og er derfor flott til hjemmelaget baking.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 6
Sorter ut plommene, bare la tette modne frukter stå igjen. Vask dem under rennende vann, tørk dem, del dem i to og fjern frøene.
steg 2 av 6
Overfør halvdelene av bærene til en beholder for å lage syltetøy, tilsett vann og dekk dem med sukker. For syltetøy er det bedre å bruke rustfritt stål eller emaljerte gryter.
steg 3 av 6
Dekk pannen med et lokk, sett på svak varme, kok opp bærmassen, fjern skummet fra overflaten med en skje. Smør syltetøyet i 25-30 minutter.
steg 4 av 6
Fjern kjelen fra varmen, avkjøl blandingen litt og slip den deretter med en blender.
steg 5 av 6
Sett deretter syltetøyet på ovnen igjen og kok i 30-40 minutter under konstant omrøring. Tilsett pektinet 5 minutter før slutt, rør.
steg 6 av 6
Fordel varm syltetøy i steriliserte glass, rull sammen med metalllokk. Oppbevar syltetøy på et kjølig, tørt sted.

God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *