Frosset jordbærsyltetøy
0
1912
Kjøkken
Russisk
Kaloriinnhold
110,6 kcal
Porsjoner
0,7 l.
Matlagingstid
2 dager
Proteiner *
0,6 g
Fett *
0,3 g
Karbohydrater*
37,6 gr.
Hvis du ikke hadde tid til å lage jordbærsyltetøy, men du har frosne jordbær, deler vi med deg en oppskrift på en fantastisk jordbærsyltetøy. Den tilberedes i løpet av få minutter, mens den flyr av bordet. Den er perfekt som fyllstoff for yoghurt og cottage cheese, og som saus for pannekaker og pannekaker.
Ingredienser
Tilberedningsprosess
Sett gryten med jordbærpuré over middels varme, kok opp, ikke glem å røre hele tiden med en treskje slik at syltetøyet ikke fester seg til bunnen av kjelen. Kok puréen i 5-7 minutter og fjern den fra varmen. La syltetøyet avkjøle helt ved romtemperatur. Sett deretter på brannen igjen, kok i 5-7 minutter etter koking og fjern fra varmen. Vi utfører denne prosedyren 3-4 ganger til syltetøyet er kokt ned til den konsistensen du trenger.
Vi vasker glassene for syltetøy med natron og steriliserer over damp i 3-4 minutter, la deretter glassene tørke og fordel varmt syltetøy over dem. Fra den angitte mengden ingredienser fikk vi 500-600 gram syltetøy. Syltetøy lagres perfekt i kjøleskapet i 3-4 uker, men de klarer å spise det mye raskere!