hjem
➠ Deig
➠ Deig til dumplings og dumplings
➠ Elastisk deig til dumplings med vegetabilsk olje

Elastisk deig til dumplings med vegetabilsk olje

1932

Kjøkken Russisk

Kaloriinnhold 295,7 kcal

Porsjoner 4 port.

Matlagingstid 45 minutter

Proteiner * 14,4 g

Fett * 14,8 g

Karbohydrater* 96,5 g

Elastisk deig til dumplings med vegetabilsk olje

Innhold

God deig er grunnlaget for deilige og munnvannende dumplings. Og for at det skal vise seg å være virkelig av høy kvalitet og ikke svikte deg under matlagingen, må du velge riktige proporsjoner av produkter og tilsette litt vegetabilsk olje. Dette vil gjøre deigen tykk og elastisk, og gjøre dumplings enda bedre!

Ingredienser

Hvetemel 3 ss. Vann 1 ss. Salt 0,5 ts Vegetabilsk olje 2 ss

Tilberedningsprosess

La oss først forberede alle ingrediensene. Sikt melet gjennom en sil og kok opp vannet.

Tilsett nå ½ ts i en bolle med mel. salt og rør.

Vi gjør en liten innrykk i midten og kjører inn et egg der, og fyller også ut vann.

Bland alt med en slikkepott, og når massen avkjøles, elter deigen med hendene. Tilsett 2 ss. vegetabilsk olje og fortsett å elte adren i ytterligere 5 minutter.