Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Snacks
  3. ➠ Snacks
  4. ➠ Koreanske fylte agurker

Koreanske fylte agurker

0
1194
Kjøkken asiatisk
Kaloriinnhold 29,8 kcal
Porsjoner 8 port.
Matlagingstid 60 minutter
Proteiner * 2,3 gr.
Fett * 0,2 g
Karbohydrater* 4,7 gr.
* per 100 gr. produkt
Koreanske fylte agurker
Innhold

En veldig rask salt agurkforrett som passer godt til forskjellige retter. Originale utstoppede agurker i koreansk stil vil dekorere ethvert festlig bord og gi variasjon til kostholdet ditt.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 6
Vask agurkene grundig under rennende vann, tørk dem med tørkepapir. Skjær hver agurk i fire deler, men når ikke slutten. Gni innsiden godt med salt, la agurkene stå til side.
steg 2 av 6
Hakk den grønne løken grovt og mos den med hendene for å la saften renne.
Vask dill og persille og finhakk med en kniv, bland greenene med løken.
Hakk løk og hvitløk med en kniv og tilsett urter.
steg 3 av 6
Riv gulrøtter på et koreansk rivjern, overfør det til urter, tilsett paprika, soyasaus, sesamfrø, en teskje koreansk gulrotkrydder, bland alt.
steg 4 av 6
Skyll agurkene fra overflødig salt, legg dem i et dørslag slik at vannglasset.
steg 5 av 6
I kuttet av hver agurk, legg en liten mengde av den tilberedte fyllingen av greener og gulrøtter.
steg 6 av 6
Legg de fylte agurkene på et fat, dryss med sesamfrø på toppen og du kan servere forretten til bordet.

God appetitt!

 

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *