Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Finsk tyttebærpai

Finsk tyttebærpai

0
952
Kjøkken Verden
Kaloriinnhold 140,4 kcal
Porsjoner 2 port.
Matlagingstid 80 minutter
Proteiner * 4,8 gr.
Fett * 9 gr.
Karbohydrater* 22,4 gr.
* per 100 gr. produkt
Finsk tyttebærpai
Innhold

Ekte finske bærpaier tilberedes vanligvis med blåbær og en blanding av hvete og rugmel, men tyttebær med sin syrlige og litt bitre smak vil gi hjemmebakte elskere nye smaksopplevelser. En kake i form av en terte tilberedes, på mørdeig og fyllet med lingon suppleres med rømmefyll.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 8
Ha smør myknet ved hjemmetemperatur i en bolle for elting av deig, tilsett sukker og slå med en mikser. Tilsett deretter kyllingegget og visp igjen.
steg 2 av 8
Hell mengden tørre ingredienser som er angitt i oppskriften i en egen bolle: stivelse, mel, bakepulver og kardemomme. Bland dem med en skje.
steg 3 av 8
Hell deretter de tørre ingrediensene i oljeblandingen og elt deigen raskt. Den skal ha en myk tekstur, slik at du kan tilsette litt mer mel.
steg 4 av 8
Smør ildfast formen med en liten mengde olje og legg den elte deigen på den, og danner lave sider langs kanten.
steg 5 av 8
Deretter forbereder vi rømmefyllet. For å gjøre dette, bland den nødvendige mengden rømme med en sukker, egg og vanilje i en egen bolle med en skje.
steg 6 av 8
Hell de tilberedte tyttebærene i et jevnt lag over deigen.
steg 7 av 8
Fyll den med rømmefylling og fordel den jevnt over bærene med en skje.
steg 8 av 8
Vi baker en finsk tyttebærpai i en ovn som er forvarmet til 200 ° C i 40 minutter. Gi den bakte paien litt tid til å avkjøles og server deretter.
Deilig og vellykket baking!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *