Hel ørret på grillen
0
1128
Kjøkken
Verden
Kaloriinnhold
73,1 kcal
Porsjoner
4 port.
Matlagingstid
25 minutter
Proteiner *
8,3 gr.
Fett *
14,6 gr.
Karbohydrater*
8,3 gr.
Grillet ørret er veldig enkel å lage, men det viser seg utrolig velsmakende. Spesielt hvis fisken er fersk. Men selv om skrotten er tint, vil retten definitivt glede deg. Marinadeoppskriften er den enkleste. Marineringstid - fra tjue minutter til et par timer. Jo lengre, jo mer aromatisk og rik på krydder ørreten viser seg.
Ingredienser
Tilberedningsprosess
Vi renser ørreten fra vekten, kutter magen og fjerner alle innsiden. La hodet, halen og finnene stå igjen. Vi skyller de skrellede skrottene grundig. Tørk dem med tørkepapir. Dryss fisken med salt inne og ute og ha den i en tett pose. Alternativ med en pakke - for å spare tid, for da trenger du ikke vaske oppvasken etter beising. I tillegg kan posen bindes tett, og duften av fisk og hvitløk vil ikke trenge gjennom nærliggende matvarer.
God appetitt!