Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Oppskrifter på grillen
  3. ➠ Fisk på grillen
  4. ➠ Hel ørret i folie på grillen

Hel ørret i folie på grillen

0
2203
Kjøkken Verden
Kaloriinnhold 79,4 kcal
Porsjoner 4 port.
Matlagingstid 20 minutter.
Proteiner * 11 gr.
Fett * 13,3 gr.
Karbohydrater* 12 gr.
* per 100 gr. produkt
Hel ørret i folie på grillen
Innhold

Hvis du planlegger å bake ørret på grillen, trenger du ikke være smart lenge: krydre fisken med salt, malt hvit pepper, legg den i folie med sitron og løk og send den til risten. En så enkel metode avslører fullt ut den naturlige smaken av ørret og understreker den fra den beste siden.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 7
Vask fisken grundig, rens vekten, fjern innsiden. La hodet, halen og finnene stå igjen. Skyll det rengjorte skrotten grundig og tørk det med et papirhåndkle.
steg 2 av 7
Dryss fisken med salt og hvit pepper. Hell lett med olivenolje og gni krydderne over hele skrotten med håndflatene.
steg 3 av 7
Skrell løk, skyll, tørk og skjær i tynne ringer. Vi legger en del av løken i hulrommet.
steg 4 av 7
På den ene siden gjør vi grunne kutt i fisken. Vi vasker sitronen, tørker den og skjærer den i tynne halvsirkler. Ha sitronen i kuttene. Skjær av biter av folie for hver fisk. Legg løk på den blanke siden av folien, legg fisken på den.
steg 5 av 7
Legg resten av løken oppå ørreten. Vi legger også en persillekvist inne i fisken.
steg 6 av 7
Vi pakker den tilberedte fisken inn i folie. Hver fisk pakkes inn separat. Vi forbereder grillen, legger fisken på grillen og sender den til grillen. Kok fisk i ti minutter på hver side omtrent.
steg 7 av 7
Vi frigjør den ferdige ørreten fra folien og serverer varm, pyntet med friske urter og grønnsaker.
God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *