Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Oppskrifter på grillen
  3. ➠ Fisk på grillen
  4. ➠ Ørret i ørret på grillen på grillen

Ørret i ørret på grillen på grillen

0
774
Kjøkken Verden
Kaloriinnhold 99,1 kcal
Porsjoner 6 port.
Matlagingstid 25 minutter
Proteiner * 22,9 g
Fett * 14,6 gr.
Karbohydrater* gr.
* per 100 gr. produkt
Ørret i ørret på grillen på grillen
Innhold

For å lage deilig ørret på en grill på grillen, trenger du i tillegg til selve fisken bare salt, sitron, olivenolje og urter. Denne fisken "ber" ikke om mange ekstra ingredienser og er helt selvforsynt med sin naturlige smak. Et veldig viktig poeng i tilberedningsprosessen er ikke å tørke den møre massen for høyt. For å gjøre dette, mariner fisken på forhånd og stek til lys skorpe.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 5
Vask fisken grundig, rens vekten, fjern innsiden. Hodet, halen og finnene kan beholdes. Skyll det rengjorte skrotten grundig og tørk det med et papirhåndkle. Dryss den tilberedte fisken med salt og hell med olivenolje. Gni salt og olje med hendene våre over alle skrottene.
steg 2 av 5
Vask sitronen, tørk den og skjær den i tynne skiver. Vi legger sitronskiver i skrotten.
steg 3 av 5
Skyll persillen, tørk den og legg den i ørreten etter sitronen. Dermed fyller vi all fisken.
steg 4 av 5
Vi forbereder brazier. Vi legger fisken på risten og sender den til grillen med ulmende kull. Kok fisk omtrent ti til femten minutter på hver side. Ikke glem å snu risten for jevn bruning.
steg 5 av 5
Overfør den ferdige ørreten fra risten til fatet, pynt med urter og sitron. Serveres varm.
God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *