Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Syltetøy
  3. ➠ Bringebærsyltetøy
  4. ➠ Bringebær fruktgelé

Bringebær fruktgelé

0
941
Kjøkken Russisk
Kaloriinnhold 201,9 kcal
Porsjoner 0,5 port
Matlagingstid 150 minutter
Proteiner * 29,2 g
Fett * 0,4 gr.
Karbohydrater* 27,9 gr.
* per 100 gr. produkt
Bringebær fruktgelé
Innhold

Bringebærfruktgelé er en fantastisk dessert som alle vil glede seg over. Du kan trygt eksperimentere med gelé, forlate bringebærbasen og legge til forskjellige bær og frukt. Denne oppskriften innebærer å bruke bringebær som base og tilsette appelsin- og sitronsaft.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 9
Gelatinplaten skal dynkes i kaldt vann i 5-10 minutter. Deretter bør klar og elastisk gelatin tørkes grundig med et papirhåndkle for å bli kvitt overflødig væske.
steg 2 av 9
Skjær sitronen i to, press saften fra hver halvdel. Dette vil lage 2 ss sitronsaft.
steg 3 av 9
La det være en liten mengde bringebær for å dekorere den ferdige geléen. Ha de resterende bringebærene i en blenderbolle og hakk til det er puré. Etter det skal bærmassen tørkes gjennom en fin sil.
steg 4 av 9
Hell den resulterende bringebærblandingen i en praktisk beholder. Tilsett sitronsaft (1 ss. L.) og melis her. Vi blander alt slik at massen blir homogen.
steg 5 av 9
Press saften av appelsiner. For å lage gelé trenger du 100-150 ml ferskpresset appelsinjuice.
steg 6 av 9
Hell appelsinjuicen i en kjele, tilsett den resterende sitronsaften (1 ss). Vi legger kasserollen med innholdet på svak varme og koker opp.
steg 7 av 9
Fjern gryten med varm juice fra varmen, tilsett gelatin og rør, og oppløs deretter gelatinen fullstendig. Hvis saften inneholder bein, kan du føre den gjennom en sil.
steg 8 av 9
Hell en liten mengde cider i bringebærpuréen. Etter blanding, tilsett appelsinjuice med gelatin her. Rør kontinuerlig, hell i resten av cideren. Det skal bemerkes at cider trygt kan erstattes med champagne eller musserende vin. For å lage gelé kan du også bruke vanlig eplejuice som flytende base.
steg 9 av 9
Fordel den resulterende frukt-bringebærmassen i former eller glass og sett i kjøleskapet for å stivne.
Pynt med ferske bringebær når de er klare.

Nyt måltidet!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *