hjem
➠ Pasta, pasta
➠ Funchoza
➠ Funchoza med biff og grønnsaker på koreansk

Funchoza med biff og grønnsaker på koreansk

2270

Kjøkken asiatisk

Kaloriinnhold 97,7 kcal

Porsjoner 4 port.

Matlagingstid 35 minutter

Proteiner * 6,8 g

Fett * 5,4 gr.

Karbohydrater* 9,1 gr.

Funchoza med biff og grønnsaker på koreansk

Innhold

Funchose tilberedt med biff og grønnsaker vil være et utmerket alternativ for en deilig og solid middag. Retten tilberedes på en enkel og relativt kort tid. Den vanskeligste delen av oppskriften er tilberedningen av storfekjøttet.

Ingredienser

Storfekjøtt 400 gr. Løk 1 PC. Gulrot 1 PC. Paprika 1 PC. Funchoza 200 gr. Soyasaus smak Salt smak Malet svart pepper smak Vegetabilsk olje for steking

Tilberedningsprosess

Ta biffen, skyll grundig under rennende vann, tørk med tørkepapir og skjær i tynne skiver.

Hell en liten mengde vegetabilsk olje i en dyp stekepanne. Legg det skivede kjøttet og stek under omrøring av og til i ca 5 minutter på høy varme. Hell i litt vann, lukk lokket og kok i ca 15 minutter.

Vask paprikaen, fjern kjernen med frø og skjær i tynne strimler.

Vask og skrell gulrøttene grundig med en grønnsaksskreller, riv på en vanlig gulrotriver eller i koreansk stil, eller skjær dem i tynne strimler med en skarp kniv. Skrell løkene og skjær i tynne halvringer.

Tilsett hakkede grønnsaker til det stekte kjøttet. Rør og kok i ca 10 minutter. Noen minutter før tilberedning, hell i soyasausen, salt og pepper, rør rundt.