Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Pasta, pasta
  3. ➠ Funchoza
  4. ➠ Funchoza med sopp

Funchoza med sopp

0
1971
Kjøkken asiatisk
Kaloriinnhold 67,7 kcal
Porsjoner 4 port.
Matlagingstid 35 minutter
Proteiner * 3,7 gr.
Fett * 3,6 gr.
Karbohydrater* 8,3 gr.
* per 100 gr. produkt
Funchoza med sopp
Innhold

Funchoza er grønnsaksnudler av glass som lager gode retter. I dag skal vi lage funchose med grønnsaker - dette er en fantastisk kombinasjon av nudler, friske grønnsaker og stekte aromatiske sopp med en krydret saus. Dette alternativet for matlaging av funchose vil forresten være nødvendig i fasteperioden, fordi retten består utelukkende av produkter av vegetabilsk opprinnelse.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 6
Finhakk kålen og gni den med hendene med en klype salt slik at den er myk og la litt juice renne. Vi rengjør gulrøttene, skyller og riper.
steg 2 av 6
Skrell løken, skyll og skjær i halve ringer. Vi fordeler den i en forvarmet panne med vegetabilsk olje og steker til den er gjennomsiktig. Vi renser champignonene, skyller og kutter i små biter. Tilsett soppen i løkpannen og stek til den er gyllenbrun.
steg 3 av 6
Ha nudlene i en dyp tallerken og hell kokende vann over den. La det stå i 10 minutter, og legg deretter funchosen i et dørslag.
steg 4 av 6
Tilberedning av sausen: Bland soyasausen, vegetabilsk olje og sennep i en bolle. Tilsett sitronsaft, hvitløk og krydder passert gjennom en presse. Bland alt godt og la sausen trekke i 5-10 minutter.
steg 5 av 6
Ha nudlene i en salatbolle (du må først kutte den litt med kjøkkenaks i små biter), tilsett kål og gulrøtter, sopp og løk og krydre salaten med saus. Bland alle ingrediensene godt.
steg 6 av 6
La salaten sitte i 15-20 minutter slik at nudlene og grønnsakene er godt mettet med sausen. Etter det kan du begynne å smake, god appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *