hjem
➠ Pasta, pasta
➠ Funchoza
➠ Funchoza med kalkun og grønnsaker

Funchoza med kalkun og grønnsaker

3294

Kjøkken asiatisk

Kaloriinnhold 92,1 kcal

Porsjoner 4 port.

Matlagingstid 90 minutter

Proteiner * 8,1 gr.

Fett * 6,7 g

Karbohydrater* 9,6 gr.

Innhold

Jeg foreslår å lage funchose med kalkun. Retten viser seg å være diett og balansert på grunn av bruk av kalkunfileter og en stor mengde grønnsaker i preparatet.

Ingredienser

Tyrkia filet 250 g Funchoza 200 gr. Agurker 1 PC. Gulrot 1 PC. Grønn løk 3 stk. Soyasaus 4 ss Honning 2 ts Koriander 1 ss Vegetabilsk olje for steking

Tilberedningsprosess

Forbered marinaden til kalkunfilet. I en liten bolle, legg halvparten av den nødvendige mengden honning, tilsett halvparten av soyasausen, tilsett halvparten av korianderfrøene. Rør og rist fileten med den resulterende marinaden. Stram til med film og sett i kjøleskap i 30 minutter.

Vask agurker, gulrøtter og grønn løk godt. Skrell gulrøttene med en skreller. Riv agurker og gulrøtter med et koreansk gulrøtteriv, bare den hvite delen er nødvendig fra løken. Skjær den i strimler. Legg grønnsakene i en dyp bolle. Tilsett gjenværende honning, soyasaus og koriander. Rør godt og sett i kjøleskap i 30 minutter.

Fjern den marinerte fileten fra kjøleskapet, kutt i tynne skiver.

Forvarm pannen godt. Hell i en liten mengde vegetabilsk olje, tilsett kalkunfiletene og stek i ca 10 minutter.

I mellomtiden plasserer du funchosen i et ferdig forberedt kokende vann i noen minutter, og tømmer deretter og skyller med drikkevann. Skjær den ferdige funchosen i mindre biter.