Funchoza med kylling, agurk og pepper i soyasaus
0
1365
Kjøkken
asiatisk
Kaloriinnhold
93,9 kcal
Porsjoner
5 port.
Matlagingstid
80 minutter
Proteiner *
7,3 gr.
Fett *
6,4 gr.
Karbohydrater*
7,9 gr.
Funchoza tilberedes oftest med kylling og grønnsaker. Retten har lite kalorier og er samtidig solid og velsmakende. I denne oppskriften foreslås det å forhåndsmarinere kyllingen i soyasaus i 3 timer, og deretter steke den med tilsetning av vin, noe som vil gi retten et subtilt forlokkende notat. Fersk agurk og grønn løk tilsettes tilberedt parabolen for en frisk smak.
Ingredienser
Tilberedningsprosess
Mariner kyllingen på forhånd. For å gjøre dette, skyll kyllingfilet og skjær i små biter. Overfør det til en grunne bolle og dekk til med soyasaus slik at kjøttet er helt dekket med det. Dekk fatene med et lokk og sett i kjøleskapet i 3 timer. Rør kjøttet flere ganger under marinering slik at det blir saltet jevnt.
Overfør deretter den hakkede paprikaen til kjøttet og tilsett sesamfrøene. Stek kyllingen og pepper over sterk varme i 10-15 minutter og rør hele tiden. Etter 10 minutter, tilsett hvitvin i kjøttet, bland alt og stek i like lang tid til kyllingen er klar. Sørg for å smake på kjøttet for å bestemme beredskapen.
Vask grønne løk og agurker og hakk dem. Overfør den hakkede funchosen til en stekepanne til kjøttet, tilsett hakket grønn løk og fersk agurk. Dryss retten med svart pepper og bland alt. Slå deretter av varmen, dekk formen med lokk og la stå i 10 minutter slik at funchosen er mettet med aromaer av kjøtt og grønnsaker. Ha den ferdige retten i porsjonerte tallerkener, dryss med stekte sesamfrø og server.
God appetitt!