Funchoza i søtsyrlig saus
0
2190
Kjøkken
asiatisk
Kaloriinnhold
106,4 kcal
Porsjoner
4 port.
Matlagingstid
30 minutter.
Proteiner *
5,2 gr.
Fett *
4,4 gr.
Karbohydrater*
15,8 g
Funchoza er en veldig vellykket type nudler. Det absorberer perfekt smak og aroma av beslektede produkter. Samtidig endrer det ikke utseende og tekstur i det hele tatt når det er lenge i sausen, slik det er for eksempel med klassisk pasta. Det er veldig viktig å tilberede en velsmakende saus av høy kvalitet, som ikke bare vil tilføre den ferdige retten saftighet, men også bli hovedaksenten i komposisjonen. I denne oppskriften tilbereder vi sausen søt og sur: i kombinasjon med funchose og ømme kyllingbryst viser den alle smakens fasetter og setter hver ingrediens på plass.
Ingredienser
Tilberedningsprosess
Vi vasker den røde paprikaen, tørker den og rengjør den fra frø og stilker. Skjær kjøttet av paprikaen i tynne strimler. Tilsett pepperstrimlene i pannen til kyllingen og rør. Umiddelbart etter pepper, hell i soyasausen, ha i ketchupen og tilsett 100 ml. vann. Rør alt sammen og kok i ti minutter på middels høy varme slik at sausen delvis fordamper fuktigheten.
Nå forbereder vi funchose i henhold til instruksjonene på pakken. Det er to alternativer for slike nudler: instant cooking og full cooking. For ikke å ta feil av metoden og tilberedningstiden, bør du lese informasjonen på pakken nøye. Vi kaster den tilberedte funchosen i et dørslag, slik at overflødig væske etter tilberedning kan renne helt ut. Deretter legger vi ut nudlene på porsjonerte tallerkener, på toppen sprer vi den søtsyrlige sausen med kylling. Dryss overflaten med hvite sesamfrø. Alternativt kan en liten mengde jordnøtter brukes i stedet for eller med sesamfrø. Server funchose i saus umiddelbart etter tilberedning, til retten har tid til å avkjøles.
God appetitt!