Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Supper
  3. ➠ Gazpacho
  4. ➠ Gazpacho med grønne tomater

Gazpacho med grønne tomater

0
466
Kjøkken Italiensk
Kaloriinnhold 59,1 kcal
Porsjoner 2 port.
Matlagingstid 60 minutter
Proteiner * 2,6 gr.
Fett * 7,1 gr.
Karbohydrater* 5,3 gr.
* per 100 gr. produkt
Gazpacho med grønne tomater
Innhold

En tradisjonell spansk rett for den andre er tilberedt med tomater. Bruk av grønne frukter vil gjøre gazpacho enda mer original. Suppens rike farge og behagelige syrlighet vil glede deg i varmt vær.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 4
Gni brødet med hvitløk, mett med olivenolje og la det stå en stund.
steg 2 av 4
Skål grønne tomater i kokende vann og skrell dem av. Skjær deretter i 4 biter og ta ut kjernen. Fjern paprikaen fra frøene og hakk.
steg 3 av 4
Mal tomater, paprika og løk i en blender til de er glatte. Pisk brødet i olje separat med eddik, salt og hvitløk. Bland deretter begge blandingene til de er glatte. La avkjøle i kjøleskapet
steg 4 av 4
Hell den kjølte suppebunnen i boller. Vi fyller med hvit tørr vin og isvann. Server med krutonger, friske urter eller grønnsaker. God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *