Gazpacho for vinteren
0
1532
Kjøkken
Italiensk
Kaloriinnhold
45,7 kcal
Porsjoner
8 port.
Matlagingstid
12 timer.
Proteiner *
1,1 gr.
Fett *
3,2 gr.
Karbohydrater*
10,1 gr.
Hvis du har en spesiell kjærlighet for smaken av gazpacho, anbefaler vi å rulle opp et slikt emne til vinteren. Den kan brukes om vinteren som grunnlag for å lage denne berømte suppen, og tilsette friske urter og krydder.
Ingredienser
Tilberedningsprosess
Fjern skinnet fra agurkene, fjern store frø. Skjær i små terninger. Ha granulert sukker, salt, vegetabilsk olje, en blanding av krydder på tomatene. Tilsett sennepsfrø. Kok opp tomatblandingen, legg agurkene der. Stek i ca 10-15 minutter. Tilsett finhakket hvitløk, eddiksyre. La det koke igjen og hell i sterile glass.
God appetitt!