Gazpacho med avokado

0
546
Kjøkken Italiensk
Kaloriinnhold 66,6 kcal
Porsjoner 2 port.
Matlagingstid 60 minutter
Proteiner * 2,6 gr.
Fett * 5,5 gr.
Karbohydrater* 2 gr.
Gazpacho med avokado

Gazpacho med tilsetning av avokado viser seg å være veldig ømt og tilfredsstillende. Den aromatiske suppen serveres kald og er ideell til lunsj.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 6
Fjern skinnet fra agurkene og klipp av halene. Kok grønnsakene i kokende vann i 10 minutter, avkjøl deretter og hakk.
steg 2 av 6
Press saften fra lime i en egen bolle. Vi legger den til suppen senere.
steg 3 av 6
Skjær avokadoskallet, ta ut gropen. Skjær frukten selv.
steg 4 av 6
Kombiner agurker, avokado, persille, sitronsaft, salt og pepper i en blender. Mal til en tilstand av velling.
steg 5 av 6
Hell suppen i en praktisk beholder og avkjøl. La den avkjøle helt.
steg 6 av 6
Hell avkjølt gazpacho i tallerkener, dryss med paprika og hakket feta. Du kan dekorere med urter og servere. God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *