Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Supper
  3. ➠ Gazpacho
  4. ➠ Gazpacho med jordbær

Gazpacho med jordbær

0
565
Kjøkken Italiensk
Kaloriinnhold 38,2 kcal
Porsjoner 2 port.
Matlagingstid 140 minutter
Proteiner * 1 gr.
Fett * 4,2 gr.
Karbohydrater* 4,9 gr.
* per 100 gr. produkt
Gazpacho med jordbær
Innhold

Hva kan være bedre om sommeren enn en forfriskende og sunn gazpacho? Det er mange måter å tilberede denne suppen på. Denne oppskriften beskriver hvordan du lager gazpacho med jordbær. Det gir suppen en sofistikert smak og enda mer aroma. Prøv det, du vil ikke angre!

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 8
Skyll paprikaen, del den i to, fjern partisjonene med frø. Skjær deretter paprikaen i middels skiver (slik at blenderen kan håndtere dem).
steg 2 av 8
Vask fersk agurk grundig, skrell huden og skjær den i små biter.
steg 3 av 8
Vask tomatene under rennende vann og skjær dem i mellomstore skiver. For tilberedning av denne retten er det best å bruke aromatiske og modne tomater. Vask jordbærene, la to bær stå for senere dekorering av suppen.
steg 4 av 8
Ha de tilberedte grønnsakene og jordbærene i en blenderbolle, aktiver den og kvern innholdet til det er puré.
steg 5 av 8
Press deretter saften fra en halv sitron og tilsett den i suppen.
steg 6 av 8
Hell deretter den nødvendige mengden olivenolje i den resulterende massen.
steg 7 av 8
Til slutt, tilsett salt, malt pepper, chili i suppen. Hvis du vil, kan du legge til litt basilikum og la et par blader stå for å dekorere den ferdige gazpachoen. Kvern alt igjen med en blender. Hell deretter suppen i en praktisk beholder, dekk til med lokk og sett i kjøleskapet i et par timer for å avkjøles.
steg 8 av 8
Hell avkjølt gazpacho i porsjoner i tallerkener, dekorer den med jordbær og basilikumblader.

Nyt måltidet!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *