Gazpacho med krabbe
0
617
Kjøkken
Italiensk
Kaloriinnhold
42,7 kcal
Porsjoner
4 port.
Matlagingstid
20 minutter.
Proteiner *
1,7 gr.
Fett *
4,1 gr.
Karbohydrater*
5,4 gr.
Hva kan være bedre og sunnere enn en kald pursesuppe, som bare består av friske grønnsaker med tilsetning av olivenolje?! Gazpacho er en populær spansk rett som har mange variasjoner i tilberedningen og viser seg å være et mesterverk hver gang! I dag skal vi lage gazpacho med krabbe - det blir sunt, friskt og næringsrikt!
Ingredienser
Tilberedningsprosess
Vi vasker tomatene, legger dem i en dyp bolle og heller kokende vann over dem. La det stå i 1-2 minutter og tøm deretter vannet. Fyll tomatene umiddelbart med kaldt vann, og fjern deretter skallet fra dem. Skjær tomatene i store terninger, ha dem i en bolle. Grovt brød må brytes i biter, drysses med sitronsaft og legges på en tallerken med tomater.
