Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Supper
  3. ➠ Gazpacho
  4. ➠ Gazpacho grønn

Gazpacho grønn

0
481
Kjøkken Italiensk
Kaloriinnhold 54,2 kcal
Porsjoner 4 port.
Matlagingstid 40 minutter
Proteiner * 1,9 gr.
Fett * 5,1 gr.
Karbohydrater* 6,4 gr.
* per 100 gr. produkt
Gazpacho grønn
Innhold

Grønn gazpacho er laget med agurker og grønn paprika. Suppen er lett og frisk, men samtidig appetittvekkende og tilfredsstillende. Prøv en rett til lunsj.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 6
Vi vasker paprikaen, kutter dem i to og tar ut kjernen. Vi sender halvdelene til ovnen i 10 minutter. Vi baker ved en temperatur på 180 grader.
steg 2 av 6
Vi vasker agurkene, kutter halene. Ha hoveddelen av grønnsakene i en blender og kvern.
steg 3 av 6
Fjern skrellene fra den bakte paprikaen og ha i agurkene. Slip igjen.
steg 4 av 6
Hakk fersk persille og grønn løk. Tilsett hvitløksfedd, hvetebrød og havsalt.
steg 5 av 6
Vi behandler ingrediensene i en blender til tilstanden til velling og tilsettes til resten av produktene. Press ut sitronsaft, hell i olivenolje, eddik og kaldt vann. Bland grundig og send suppen til kjøleskapet for å avkjøles helt.
steg 6 av 6
Server avkjølt grønn gazpacho med krutonger. God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *