hjem
➠ Påskekaker
➠ Oppskrifter til påsken 2021
➠ Melkepulverglasur til påskekake

Melkepulverglasur til påskekake

1481

Kjøkken Russisk

Kaloriinnhold 178 kcal

Porsjoner 3 port.

Matlagingstid 10 min.

Proteiner * 7,7 g

Fett * 5,7 g

Karbohydrater* 18,8 g

Innhold

Vi presenterer et av alternativene for å lage glasur for å dekorere en påskekake. Du trenger ikke koke eller piske det, det vil være nok bare å blande ingrediensene og umiddelbart begynne å dekorere kakene.

Ingredienser

Melkepulver 4 ss Kondensert melk 6 - 7 ss Sitronsaft 2 ts Vanilje-essens 2-3 dråper

Tilberedningsprosess

Forbered alle ingrediensene du trenger.

Hell melkepulver i en dyp bolle. Det er best å bruke helmelkpulver med et fettinnhold på 20 til 26%. Vær oppmerksom på at melkepulver beholder alle mineralene og noen vitaminer som finnes i vanlig kumelk.

Tilsett 6 ss kondensert melk til melkepulveret. Røre.

Sitronsaft bør introduseres neste og bland igjen. Etter tilsetning av sitronsaft kan du justere tykkelsen på glasuren, som skal være som rømme. Hvis glasuren er veldig tykk, tilsett litt mer kondensert melk, hvis den tvert imot er tynn, tykk den med melkepulver.

Dekorer kakene med den umiddelbart etter at du har laget glasuren. Det er praktisk å dekke kakene med glasur med en skje, mens du skaper en viss lettelse eller flekker. Fortsett deretter å dekorere som du vil.

Glasuren av pulverisert og kondensert melk tørker i 2-3 timer. Etter tørking fester den seg ikke til hendene, smuldrer ikke når du skjærer, og forblir samtidig myk.

God appetitt!